लशुन · Allium sativum L. · Amaryllidaceae
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शास्त्रों के अनुसार, सुरक्षा सीमाओं के साथ
हिंदी नाम: लहसुन
शास्त्रों में बताए कर्म
प्रमाण क्या कहते हैं: जहां कुछ भी दिखा है वहां छोटे असर, और एक साफ़ नकारात्मक नतीजा।
यह एक पारंपरिक वर्गीकरण है, सलाह नहीं। पूरा सुरक्षा विवरण नीचे है।
| रस | कटु (तीखा), मधुर (मीठा), तिक्त (कड़वा), कषाय (कसैला), लवण (नमकीन) |
| गुण | स्निग्ध (चिकना), गुरु (भारी), तीक्ष्ण (तेज़), पिच्छिल (लसलसा) |
| वीर्य | उष्ण (गर्म) |
| विपाक | कटु (तीखा) |
| स्वरस | 5–10 ml |
| कल्क (पेस्ट) | 1–3 g |
| अनुपान | दुग्ध (दूध) · उष्णोदक (गुनगुना पानी) |
| काल | प्राग्भक्त (भोजन से पहले) |
इसके उष्ण-तीक्ष्ण गुण को नरम करने के लिए शास्त्रीय रूप से दुग्ध में दिया जाता है (लशुनादि क्षीरपाक)।
शार्ङ्गधर संहिता और आयुर्वेदिक फ़ार्माकोपिया ऑफ़ इंडिया के अनुसार बताई गई मात्रा। Laisha बताती है कि ग्रंथ क्या कहते हैं; यह सिफ़ारिश नहीं करती। यहां कोई भी मात्रा किसी व्यक्ति के लिए — अग्नि, कोष्ठ, बल, उम्र, गर्भावस्था, किडनी या लिवर की स्थिति, या पहले से ली जा रही किसी चीज़ के हिसाब से — बदली नहीं गई है।
आयुर्वेद में लहसुन रसोन के रूप में आता है और दुनिया के ज़्यादातर खानपान में रोज़ इस्तेमाल होने वाली चीज़ है। यह परंपरा की मान्यता और रसोई का व्यवहार है; दोनों में से कोई भी यह खोज नहीं कि पौधा शरीर में क्या करता है।
| स्थिति | जहां कुछ भी दिखा है वहां छोटे असर, और एक साफ़ नकारात्मक नतीजा। |
| जो सुझाया गया है | लहसुन सप्लीमेंट ज़्यादा कोलेस्ट्रॉल वाले लोगों में कुल कोलेस्ट्रॉल और LDL कोलेस्ट्रॉल को थोड़ा घटा सकते हैं। सीमित आंकड़े हाई ब्लड प्रेशर वाले लोगों में ब्लड प्रेशर में मामूली कमी सुझाते हैं। |
| जो स्थापित नहीं | लहसुन खाने से पेट के कैंसर का ख़तरा घटता नहीं दिखता। बड़ी आंत के कैंसर पर इसका असर अनिश्चित है। सर्दी-ज़ुकाम और प्रतिरक्षा पर शोध बहुत कम है: 2022 की एक समीक्षा में सिर्फ़ दो छोटे अध्ययन मिले जो संभावित फ़ायदा सुझाते थे, दोनों में पद्धति की कमियां थीं। |
ज़्यादातर हल्के और जाने-पहचाने — गंध, गैस, पेट ख़राब। दो जो मायने रखते हैं: लहसुन सप्लीमेंट रक्तस्राव का ख़तरा बढ़ा सकते हैं, जो खून पतला करने वाली दवाओं या एस्पिरिन के साथ और ऑपरेशन से पहले प्रासंगिक है; और कच्चा लहसुन त्वचा पर लगाने से गंभीर जलन (बर्न) हो सकती है।
| दुष्प्रभाव (साइड इफ़ेक्ट) | सांस और शरीर की गंध पेट दर्द गैस जी मिचलाना एलर्जी प्रतिक्रियाएं |
| कब न लें / पहले पूछें | आने वाला ऑपरेशन — रक्तस्राव के ख़तरे के कारण सर्जरी टीम को बताएं। कच्चा लहसुन त्वचा पर न लगाएं। |
| दवाओं से इंटरैक्शन | वारफ़ेरिन, क्लोपिडोग्रेल, एस्पिरिन — लहसुन प्लेटलेट के जमने को रोकता है, और रक्तस्राव के केस रिपोर्ट हैं। असर जुड़ता है, सैद्धांतिक नहीं। सैक्विनाविर और दूसरे प्रोटीएज़ इनहिबिटर — लहसुन सैक्विनाविर का स्तर काफ़ी घटाता है, जो विषाक्तता नहीं, इलाज विफल होने का ख़तरा है। डायबिटीज़ की दवाएं — ब्लड शुगर में मामूली अतिरिक्त कमी। ऑपरेशन से लगभग 7–10 दिन पहले बंद करें। |
| गर्भावस्था और स्तनपान | गर्भावस्था या स्तनपान में भोजन में सामान्य रूप से खाई जाने वाली मात्रा से ज़्यादा असुरक्षित मानी जाती है। खाना पकाने में इस्तेमाल लहसुन, गाढ़े सप्लीमेंट से अलग सवाल है। |
लहसुन सप्लीमेंट रक्तस्राव का ख़तरा बढ़ा सकते हैं। यह ख़ासकर खून पतला करने वाली दवाएं या एस्पिरिन लेने वालों के लिए प्रासंगिक है, और ऑपरेशन से पहले स्वास्थ्य सेवा देने वालों को बताना चाहिए।
त्वचा से सटाकर रखा कच्चा लहसुन — मस्सों, मुंहासों और फफूंद की समस्याओं के लिए आम घरेलू नुस्खा — गंभीर जलन करता दर्ज है। क्योंकि यह भोजन है, इसे त्वचा पर हानिरहित मान लिया जाता है, और यह नहीं है।
यह अध्ययन का संदर्भ है, पर्चा नहीं। किसी भी द्रव्य को दवा के रूप में लेने से पहले डॉक्टर या योग्य वैद्य से बात करें।