यव · Hordeum vulgare L. · Poaceae
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शास्त्रों के अनुसार, सुरक्षा सीमाओं के साथ
हिंदी नाम: जौ
शास्त्रों में बताए कर्म
प्रमाण क्या कहते हैं: पारंपरिक उपयोग लंबे समय से दर्ज है। आधुनिक क्लिनिकल प्रमाण सीमित हैं।
यह एक पारंपरिक वर्गीकरण है, सलाह नहीं। पूरा सुरक्षा विवरण नीचे है।
| रस | मधुर (मीठा), कषाय (कसैला) |
| गुण | गुरु (भारी), रूक्ष (रूखा), शीत (ठंडा) |
| वीर्य | शीत (ठंडा) |
| विपाक | मधुर (मीठा) |
| भोजन के रूप में, सक्तु (सत्तू) या यवागू | As a dietary article, not a measured dose |
| यव क्षार | 250–500 mg |
| अनुपान | उष्णोदक (गुनगुना पानी) · तक्र (छाछ) |
| काल | अधोभक्त (भोजन के बाद) |
यव भोजन के रूप में लिया जाने वाला पथ्य द्रव्य है। इससे बना क्षार अपनी मात्रा वाली एक दवा है।
शार्ङ्गधर संहिता और आयुर्वेदिक फ़ार्माकोपिया ऑफ़ इंडिया के अनुसार बताई गई मात्रा। Laisha बताती है कि ग्रंथ क्या कहते हैं; यह सिफ़ारिश नहीं करती। यहां कोई भी मात्रा किसी व्यक्ति के लिए — अग्नि, कोष्ठ, बल, उम्र, गर्भावस्था, किडनी या लिवर की स्थिति, या पहले से ली जा रही किसी चीज़ के हिसाब से — बदली नहीं गई है।
चरक और सुश्रुत दोनों के अन्नपान विधि में यव का वर्णन शूक धान्यों में है और इसे प्रमेह और मेदोरोग के लिए बताया गया है। यह परंपरा का दर्ज कथन है।
| स्थिति | पारंपरिक उपयोग लंबे समय से दर्ज है। आधुनिक क्लिनिकल प्रमाण सीमित हैं। |
| जो सुझाया गया है | इस द्रव्य का भारत में फ़ार्माकोपिया मोनोग्राफ़ है, जो इसकी स्वीकृत पहचान और गुणवत्ता का मानक दर्ज करता है। यह सामग्री का मानक है, शरीर में किसी असर का प्रमाण नहीं। |
| जो स्थापित नहीं | किसी भी नामित बीमारी पर इसका असर साबित करने के लिए पर्याप्त अच्छे क्लिनिकल प्रमाण नहीं हैं। लंबा पारंपरिक उपयोग उस प्रमाण का विकल्प नहीं है, और यह लाइब्रेरी उसे ऐसा बताकर पेश नहीं करती। |
दुनिया भर में इस्तेमाल होने वाला साधारण खाद्य अनाज, जो खूब खाया जाता है। सिर्फ़ अनाज वाली सामान्य सावधानियां ही मायने रखती हैं: इसमें ग्लूटेन है और सीलिएक रोग वालों के लिए ठीक नहीं, और इसमें किण्वित होने वाला कार्बोहाइड्रेट ज़्यादा है। जो भी गर्भवती है, दवा ले रहा है या किसी पहचानी गई बीमारी को संभाल रहा है, उसे पहले डॉक्टर या योग्य चिकित्सक से बात करनी चाहिए।
| कब न लें / पहले पूछें | सीलिएक रोग या पक्की ग्लूटेन संवेदनशीलता में इस्तेमाल नहीं होता, क्योंकि जौ में ग्लूटेन है। |
| दवाओं से इंटरैक्शन | जौ में घुलनशील बीटा-ग्लूकन फ़ाइबर ज़्यादा है, जो पेट खाली होना धीमा करता है और साथ ली गई कई दवाओं का अवशोषण घटाता है — इनमें लेवोथायरॉक्सिन, डिगॉक्सिन और खून पतला करने वाली वारफ़ेरिन शामिल हैं। दवा और भारी फ़ाइबर वाले भोजन के बीच एक-दो घंटे का अंतर रखने से यह बचता है। यह आहार फ़ाइबर के लिए सामान्य रूप से दर्ज है, सिर्फ़ जौ के लिए नहीं। इंसुलिन या सल्फ़ोनिलयूरिया लेने वाले व्यक्ति में जौ का भारी भोजन ग्लाइसेमिक भार बदलता है और इसलिए ज़रूरी ख़ुराक बदलता है। यह आहार स्थिर रखने का कारण है, अनाज से बचने का नहीं। |
| गर्भावस्था और स्तनपान | एक साधारण भोजन, जो गर्भावस्था में बिना चिंता खाया जाता है। |
यह अध्ययन का संदर्भ है, पर्चा नहीं। किसी भी द्रव्य को दवा के रूप में लेने से पहले डॉक्टर या योग्य वैद्य से बात करें।