Momordica charantia
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करेला उन सब्ज़ियों में से है जो छोटे किसान को सबसे जल्दी पैसा देती हैं। बुवाई के लगभग दो महीने बाद पहला फल आता है, बार-बार तोड़ने पर यह महीनों फल देता रहता है, और लगातार बिकता है क्योंकि यह दक्षिण और दक्षिण-पूर्व एशिया, चीन, कैरिबियन और अफ़्रीका के बड़े हिस्से में रोज़ की सब्ज़ी है। सबसे ज़्यादा भारत, चीन, फ़िलीपींस, बांग्लादेश और वियतनाम उगाते हैं। इसे मचान चाहिए और एक ख़ास कीट पर नज़र, और बदले में यह ज़मीन के छोटे टुकड़े को एक बार की कटाई के बजाय हर हफ़्ते की नियमित आमदनी में बदल देता है।
| बुवाई से फसल तक | बुवाई के लगभग पचपन से सत्तर दिन बाद पहला फल, फिर महीनों तक हर दो-तीन दिन में तुड़ाई। |
| सबसे ज़्यादा क्या चाहिए | गर्मी, मचान, फूल आने पर मधुमक्खियां, और फल मक्खी से बचाव। |
| सबसे कठिन हिस्सा | फल मक्खी, जो कोमल फल के अंदर अंडे देती है जहां बाहर छिड़की कोई चीज़ नहीं पहुंचती। |
| शुरू करने का सबसे आसान तरीका | बीज भिगोएं, गर्म मौसम की शुरुआत में मचान के पास बोएं, और छोटे फल बनते ही उन पर थैली चढ़ा दें। |
गर्म, अच्छी जल-निकासी वाली ज़मीन, जिसमें कुछ भी बोने से पहले मचान खड़ा हो।
ऐसी किस्म का ताज़ा बीज खरीदें जिसे आपका बाज़ार पहचानता हो, और बोने से पहले भिगोएं।
गर्म, नम मिट्टी में बुवाई करें और बेल को हाथ से मचान पर चढ़ाएं।
लगातार और एक-सा पानी दें, क्योंकि यह बेल लगातार फल देती है और इसे रुकने नहीं दिया जा सकता।
बार-बार और हल्की खाद दें, क्योंकि हर दो दिन में तोड़ी जाने वाली बेल से चलते रहने को कहा जा रहा है।
पहले फूल नर होते हैं और गिर जाते हैं। यह सामान्य है, और मादा फूल बाद में आते हैं।
फल मक्खी ही मायने रखती है, और इसे छिड़काव से नहीं, फल को ढककर हराया जाता है।
कोमल, हरे और सख़्त फल हर दो-तीन दिन में तोड़ें, क्योंकि पका करेला गया हुआ करेला है।
यह कुछ ही दिन टिकता है, इसलिए जल्दी बेचें, और छांटें क्योंकि खरीदार आकार को लेकर नखरीले होते हैं।
हर अवस्था के विस्तृत क़दम और "कैसे पता चले कि सही हुआ" अंग्रेज़ी गाइड में हैं।
अगर दिखे: बड़ी संख्या में पीले फूल खिलते हैं और एक दिन में गिर जाते हैं, उनके पीछे कोई फल नहीं बनता।
इसका मतलब: लगभग हमेशा यह नर फूल ही हैं जो ठीक वही कर रहे हैं जो उन्हें करना चाहिए। इस पौधे पर अलग नर और मादा फूल होते हैं, नर पहले और कहीं ज़्यादा संख्या में आते हैं, और एक दिन बाद गिर जाते हैं।
क्या करें:
अगर दिखे: कोमल फलों पर छोटे छेद के निशान, फिर फल पीला, नरम होकर सड़ जाता है, और काटने पर अंदर इल्लियां (कीड़े)।
इसका मतलब: फल मक्खी। यह फल के अंदर अंडे देती है, इसलिए बाहर डाली गई कोई चीज़ इल्लियों तक नहीं पहुंचती, और लगभग हर जगह यह इस फसल का मुख्य कीट है।
क्या करें:
अगर दिखे: फल मुड़े, ऐंठे या एक तरफ़ से चपटे, जिनका खरीदार कम दाम देते हैं।
इसका मतलब: यह खुला लटकने के बजाय ज़मीन पर पड़े-पड़े या किसी तने या दूसरे फल से दबकर बढ़ा।
क्या करें:
करेला के 2 रोग और कीट — पहचान, लक्षण, जीवन-चक्र और रोकथाम, हिंदी में।