Fusarium graminearum · फफूंद रोग
हिंदी अनुवाद — Laishaयह पेज अंग्रेज़ी पेज के मुख्य हिस्सों का अनुवाद है: पहचान, जीवन-चक्र का सार और रोकथाम। फैलाव, आर्थिक सीमा (ETL), निगरानी, मिलते-जुलते कीट-रोग और सभी स्रोत अंग्रेज़ी पेज पर हैं। Read in English →
फ़्यूज़ेरियम हेड ब्लाइट, या स्कैब, तब गेहूं और जौ की बालियों को सफ़ेद कर देता है जब गर्म, गीला मौसम फूल आने के साथ पड़ता है। उपज घटाने के अलावा, फफूंद अनाज को माइकोटॉक्सिन से दूषित करती है, ख़ासकर डीऑक्सीनिवैलेनॉल (DON, 'वोमिटॉक्सिन'), जो अनाज को खाने और चारे के लिए असुरक्षित और बिकने लायक न रहने वाला बना सकता है। सतह पर छोड़े मक्का के अवशेष रोग का बड़ा स्रोत हैं।
नम मौसम में संक्रमित बालिकाओं के आधार पर और तुषों (ग्लूम) पर सैल्मन-गुलाबी से नारंगी बीजाणु ढेर (स्पोरोडोकिया) बनते हैं; बाद में छोटे नीले-काले सुराही के आकार के पेरिथीसिया दिख सकते हैं। फसल अवशेषों पर पेरिथीसिया हवा में एस्कोबीजाणु छोड़ते हैं। फफूंद डीऑक्सीनिवैलेनॉल और ज़ीयरालेनोन माइकोटॉक्सिन बनाती है।
| फूल आने से शुरुआती दाना भरने तक | एक या ज़्यादा बालिकाएं हल्की या सफ़ेद पड़ जाती हैं जबकि बाकी बाली हरी रहती है; तुषों पर पानी-सोखे भूरे हिस्से; सफ़ेदी बाली में फैल सकती है। |
| दाना भरना | नम मौसम में बालिकाओं के आधार पर गुलाबी-नारंगी बीजाणु ढेर; बाली के ठीक नीचे तने का भूरा रंग, जो ऊपर की बाली को मार सकता है। |
| कटाई | सिकुड़े, चॉक जैसे सफ़ेद या गुलाबी 'टूम्बस्टोन' दाने; कम टेस्ट वज़न; अनाज में माइकोटॉक्सिन का ऊंचा स्तर। |
फफूंद फसल अवशेषों पर बचती है, ख़ासकर मिट्टी की सतह पर छोड़े मक्का के डंठलों और अनाज के भूसे पर। वसंत और गर्मी में अवशेषों पर पेरिथीसिया एस्कोबीजाणु छोड़ते हैं, और अलैंगिक बीजाणु अवशेषों से छिटकते हैं; दोनों गेहूं और जौ की बालियों तक पहुंचते हैं। संक्रमण मुख्य रूप से फूल आने के समय और उसके थोड़ी देर बाद फूलों से होता है, जब परागकोश खुले होते हैं। संक्रमित बालियां बीजाणु बनाती हैं पर एक मौसम के भीतर द्वितीयक फैलाव सीमित है।
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नियंत्रण एक क्रम में सबसे अच्छा काम करता है: पहले रोकथाम, फिर निगरानी, और कार्रवाई सिर्फ़ तब जब आर्थिक सीमा या जोखिम का पूर्वानुमान कहे — सबसे कम बाधा डालने वाले असरदार विकल्प से।
Laisha रासायनिक विकल्पों को सिर्फ़ उनके प्रतिरोध-समिति वाले कार्य-प्रणाली (mode-of-action) समूह से बताती है — कीट, माइट और सूत्रकृमि के लिए IRAC, फफूंद, ऊमाइसीट और जीवाणु के लिए FRAC, खरपतवार के लिए HRAC — कभी सक्रिय तत्व (active ingredient) या उत्पाद के नाम से नहीं। क्या पंजीकृत है यह देश के हिसाब से अलग है और समय के साथ बदलता है; कौन-सी दवा किस फसल पर, कितनी मात्रा में और तुड़ाई से कितने दिन पहले तक इस्तेमाल हो सकती है, यह लेबल और आपके स्थानीय पौध-संरक्षण अधिकारी तय करते हैं।
फफूंदनाशक आंशिक नियंत्रण (रोग और विष में अक्सर लगभग 50% कमी) सिर्फ़ तभी देते हैं जब शुरुआती फूल पर डाले जाएं; उत्पाद से ज़्यादा समय मायने रखता है। बाली निकलने के बाद डाले कुछ समूह विष का स्तर बढ़ा सकते हैं। क्या पंजीकृत है यह देश के हिसाब से अलग है और समय के साथ बदलता है; लेबल और अपने स्थानीय पौध-संरक्षण अधिकारी के अनुसार चलें।
| योजना · समूह | कार्य-प्रणाली (अंग्रेज़ी नाम) · टिप्पणी |
| FRAC 3 | Demethylation inhibitors (DMI) हेड ब्लाइट के लिए मुख्य समूह, शुरुआती फूल पर डाला जाता है। |
| FRAC 7 | Succinate dehydrogenase inhibitors (SDHI) कुछ सदस्य फ़्यूज़ेरियम पर असर करते हैं। |
| FRAC 1 | Methyl benzimidazole carbamates (MBC) पूर्वी एशिया में इस्तेमाल; प्रतिरोध व्यापक। |
गेहूं, जौ, जई, मक्का, ट्रिटिकेल, राई (अनाज)
यह सामान्य जानकारी है, पर्चा नहीं: पहचान की पुष्टि स्थानीय रूप से करें और लेबल और अपने पौध-संरक्षण अधिकारी के अनुसार चलें।